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 フルーツたっぷり☆ロールケーキ ふわふわのスポンジで、生クリームとフルーツを巻きました♪ 生地は材料3つでできちゃう、簡単レシピです (^^) 準備 ・卵は常温に戻す ・小麦粉はふるう ・天板に敷紙を敷く ・工程2で、もったりするまで泡立てること ・工程3で、しっかり粉が馴染むまで混ぜること 溝があると巻き込みやすいので、手前から2cmおきに3本ほど巻く方向に平行に筋をつけ、あとは4cm間隔で軽く筋をつけておきます (好みで5mm角に切ったフルーツを散らします)。 7: のり巻きの要領で一気に巻きあげる 手土産にロールケーキを! 連載 おやつの時間ですよ。 お菓子・料理研究家の森崎繭香さんがおすすめする手づくり土産はロールケーキ。 生地のレシピと生クリームを立てるときのコツを覚えていれば、失敗することは少ないそうです ロールケーキ レシピ マルコメ ロールケーキ 巻き方 クリームたっぷり